原味豆浆

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美国碧根果种植者协会
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原味豆浆是一款健康饮品，制作原料主要有黄豆、水等。豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆的用料

黄豆 100g 水 1200g
冰糖 70g

豆浆的做法

#“果”然有道#原味豆浆的做法图解1

步骤1

黄豆称好，把坏掉的豆子挑出弃之；
#“果”然有道#原味豆浆的做法图解2

步骤2

豆子清洗干净后用清水浸泡三十分钟至黄豆稍微膨胀变大；
#“果”然有道#原味豆浆的做法图解3

步骤3

黄豆捞出沥干水份；
#“果”然有道#原味豆浆的做法图解4

步骤4

水、浸泡好的黄豆、冰糖放入破壁机杯中；
#“果”然有道#原味豆浆的做法图解5

步骤5

启动机器，按豆浆键，开始工作；
#“果”然有道#原味豆浆的做法图解6

步骤6

打好的豆浆香气满满。
#“果”然有道#原味豆浆的做法图解7

步骤7

成品图

豆浆的烹饪技巧

1、如不喜欢或想喝原汁原味的不放冰糖即可； 2、冰糖可用黄片糖代替； 3、可按个人喜好选择是否隔掉豆渣； 4、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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