糯米葡萄冰棍

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微微0214
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大夏天的唯有冰棍是我们的最爱，可是外面买的冰棍不够健康，而自己做的冰棍大多需要淡奶油也不方便，而这一款冰棍就可以解决大家的烦恼，不需要淡奶油，只需要一些糯米粉和酸奶就可以了，味道还不错呢！

糯米葡萄冰棍的用料

糯米粉 15g 酸奶 110g
水 175g 细砂糖 25g
葡萄干 适量

糯米葡萄冰棍的做法

#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解1

步骤1

用ACA北美电器电子称称15g的糯米粉，放到奶锅里，这里糯米粉的量最好按配方来，要不然太重冰棍的口敢就不好了。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解2

步骤2

ACA北美电器电子称归零后称175g清水。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解3

步骤3

再用ACA北美电器电子称称110g酸奶备用，所有的量请按配方来。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解4

步骤4

再用ACA北美电器电子称称25g白砂糖备用。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解5

步骤5

把奶锅里的糯米粉和水搅拌均匀后用小火加热，一边加热一边搅拌。使糯米糊糊受热均匀并防止粘锅。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解6

步骤6

加热1分钟左右就可以闻到糯米的香味，说明糯米已经熟了，继续边加热边搅拌，差不多再1分钟后，糯米糊糊很粘稠了，就可以关火了。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解7

步骤7

趁热加入白砂糖，搅拌至白砂糖全部融化，放置一边等糊糊冷却。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解8

步骤8

准备冰棍模具，这个配方是3个冰棍的量，这个三连式的模具正合适，插入冰棍棒，摆上适量的葡萄干。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解9

步骤9

等到糊糊完全冷却后加入称重好的酸奶搅拌均匀，酸奶最好用浓稠一些的老酸奶。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解10

步骤10

把搅拌好的糯米酸奶糊倒入模具里8分满，盖上盖子，放冰箱冷冻过夜就可以了。
#“果”然有道#糯米葡萄冰棍的做法图解11

步骤11

这款冰棍和雪糕很像，但是却没有用到淡奶油，非常健康，也很好吃，大家试试吧！

糯米葡萄冰棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 甜 午餐 一人食 晚餐

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