#“果”然有道# 清炒海鲜菇

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清炒海鲜菇是一道简单的家常菜,海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。海鲜菇子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。 参与活动: #美国碧根果种植者协会#

食材清单

海鲜菇 130g 蒜头 2瓣
少许 食用油、蚝油、盐 适量

烹饪步骤

#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解1

步骤1

葱摘好洗净切成葱花,蒜头洗净去皮剁碎;
#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解2

步骤2

海鲜菇洗净切段;
#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解3

步骤3

锅中放入适量食用油,加热后放入蒜末炒香;
#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解4

步骤4

加入海鲜菇大火翻炒;
#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解5

步骤5

待海鲜菇变软后加入适量蚝油和盐调味;
#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解6

步骤6

最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。
#“果”然有道# 清炒海鲜菇的做法图解7

步骤7

成品图

小贴士

1、喜欢吃辣的可以加入少许辣椒; 2、这是一道快手菜,建议大火快炒才好吃; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-22 01:13:39

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