香烤韭菜

精品
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韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

食材清单

韭菜 80g 食用油、辣椒面、五香粉、白胡椒粉、盐 适量
白芝麻 少许

烹饪步骤

香烤韭菜的做法图解1

步骤1

韭菜摘好,洗干净后切成适当大小的韭菜段;
香烤韭菜的做法图解2

步骤2

韭菜放入盆中,加入适量油,翻拌均匀,使得韭菜均匀沾上油;
香烤韭菜的做法图解3

步骤3

韭菜均匀铺在烤盘上,辣椒面、五香粉、白胡椒粉、盐均匀的撒在韭菜上;
香烤韭菜的做法图解4

步骤4

撒上少许白芝麻;
香烤韭菜的做法图解5

步骤5

送入提前预热好的烤箱,200度,中层烘烤8分钟。
香烤韭菜的做法图解6

步骤6

成品图

小贴士

1、如果非不沾烤盘需要垫上一层油纸或锡纸; 2、配方是一人食的分量,如多人食用请增加食材; 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC,温度精准,其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-22 17:40:51

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