章鱼炒玉米粒

精品
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玉米是个好东西,蒸煮烤样样都好吃!玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价,玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用。

食材清单

章鱼 50g 玉米 175g
蒜头 2瓣 油、盐、蚝油 适量

烹饪步骤

章鱼炒玉米粒的做法图解1

步骤1

章鱼洗净切成小粒、蒜头洗净去皮剁碎;
章鱼炒玉米粒的做法图解2

步骤2

玉米去皮洗净,把须摘干净后剥成玉米粒;
章鱼炒玉米粒的做法图解3

步骤3

锅中热油,加入蒜末大火炒香后放入章鱼粒翻炒;
章鱼炒玉米粒的做法图解4

步骤4

待章鱼粒变色炒熟后加入玉米粒大火翻炒;
章鱼炒玉米粒的做法图解5

步骤5

玉米炒熟后加入适量盐和蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
章鱼炒玉米粒的做法图解6

步骤6

成品图

小贴士

1、配方用的章鱼是章鱼须,比较好切; 2、玉米建议选用新鲜的,味道更鲜甜; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-22 17:42:20

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