西红柿焖豆腐

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三天两头想，本月最爱下饭菜。

西红柿焖豆腐的用料

豆腐 1块 西红柿 1个
姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 1勺
味极鲜 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 黄豆酱 1勺
白糖 半勺

西红柿焖豆腐的做法

西红柿焖豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。
西红柿焖豆腐的做法图解2

步骤2

切小块备用。
西红柿焖豆腐的做法图解3

步骤3

热锅热油，调小火煎豆腐。
西红柿焖豆腐的做法图解4

步骤4

一面金黄后翻煎，后盛出备用。
西红柿焖豆腐的做法图解5

步骤5

提前调好酱汁（1勺郫县豆瓣，1勺蚝油、1勺鸡精、1勺味极鲜、1勺白糖、1勺黄豆酱）搅拌均匀。
西红柿焖豆腐的做法图解6

步骤6

西红柿炒出汁。
西红柿焖豆腐的做法图解7

步骤7

放一点点水。
西红柿焖豆腐的做法图解8

步骤8

放入豆腐。
西红柿焖豆腐的做法图解9

步骤9

倒入酱汁。
西红柿焖豆腐的做法图解10

步骤10

加入辣椒。
西红柿焖豆腐的做法图解11

步骤11

豆腐焖煮入味就可以出锅啦。
西红柿焖豆腐的做法图解12

步骤12

来一碗大米饭，开吃吧！

西红柿焖豆腐的烹饪技巧

豆腐要小火慢煎。 不吃辣的辣椒可以省掉哦。 酱汁里已经有很多盐了，后面就不需要放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 米米美食日记 编写，未经授权不得转载

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