腐汁拌空心菜

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陈米开
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空心菜既可以在陆地生长，又可以在水中培植。水生的空心菜只能生长一茬就结束了，而陆生空心菜可以生长两三茬。而且空心菜的陆生和水生的菜叶子形状不同，很容易就可以分辨出来。陆生空心菜是比较小而且尖的，而水生空心菜叶子圆而大。

腐汁拌空心菜的用料

空心菜 350g 蒜蓉 适量
腐乳 2块 酱油 适量
油 适量 鸡粉 适量

腐汁拌空心菜的做法

腐汁拌空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜，摘除老黄叶，冲洗干净，放沥水篮。
腐汁拌空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜切短，装入大碟中，送入蒸烤箱中。
腐汁拌空心菜的做法图解3

步骤3

蒸烤箱调蒸功能，110度蒸8分钟。
腐汁拌空心菜的做法图解4

步骤4

取两块腐乳，放碗中，加入酱油，搅拌均匀。
腐汁拌空心菜的做法图解5

步骤5

蒜头切蓉，锅中放油，油热加入蒜蓉炒出香味。
腐汁拌空心菜的做法图解6

步骤6

在加入调好的酱汁，鸡粉，炒均匀，关火。
腐汁拌空心菜的做法图解7

步骤7

下入蒸好的空心菜，拌均匀。
腐汁拌空心菜的做法图解8

步骤8

装碟开吃。

腐汁拌空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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