杂粮糊

四毛家的小窝

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现在人们吃的食物都过于精细了，反而开始怀念过去吃粗粮的感觉了，无论是在家做饭还是到饭店吃饭，都会吃一下野菜呀粗粮的，人们生活节奏越来越快，各方面的压力也越来越大，所以在饮食上多注意一点是对的。 我经常会用粗粮做各种形式的饭给家人吃，蒸过粗粮的馒头，做过粗粮面包，蒸苦累这是俗语其实就是清蒸菜，用一些有菜叶的蔬菜，打湿后裹上玉米面粉蒸熟，蘸着酱汁吃，总之各式各样的粗粮搭配着变着花样的做。吃粗粮好处多，最明显的效果就是因为，粗粮食材粗纤维比较多，所以在促进肠蠕动上效果明显，尤其是现在人们因为久坐运动量少，肥胖人群居多，这样的人群更适合多吃一些粗粮食物。 我们家里因为有老人所以比较爱喝各种粥，再有就是长期的饮食习惯，我们这里的人多数爱喝粥食，而老人年龄大了牙齿不太好，喜欢吃一些软烂的食物，家里有小孩子需要吃辅食的，也是要把食材打成糊状比较好一些，所以有时候做粥吃我就做成米糊，这样既好吃也能满足多数人的口感。 这次做的杂粮糊，可以用两种方式操作，因为现在每个家庭小家电种类都比较多，合理用好这些小家电能解放我们的双手，第一种先把各种杂粮洗净放进电饭煲中，加好做粥的水量，然后把档位调到煮粥或煮豆后就只等到时间打开盖子了，煮好后可以直接吃，要是做成糊状的，就把粥倒入料理机或者是破壁机中，把杂粮粥打成杂粮糊就可以吃了。第二种用干豆豆浆机，豆子杂粮不需要提前泡，直接丢进豆浆机中加好水，20分钟后全家人的杂粮糊就做好了，这种方法适合早晨用，节省时间做米糊的同时做其他的食物，这样做一顿丰盛的早餐还是很轻松的。 下面我就来说说这个快手红豆杂粮糊是怎么做出来的？