三文鱼杂蔬挞

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食谱名：三文鱼杂蔬挞 参考月龄：18个月以上 今天介绍给妈妈们的这道三文鱼杂蔬挞，就是融合了多种食材营养的辅食餐。香软的土豆和三文鱼丁，鲜甜的玉米粒，绿绿的西兰花做点缀，再搭配芝香浓郁的奶酪，感受不同的食材混合之后在口腔中慢慢扩散的美妙口感，一口下去，酥脆的挞皮，瞬间好吃到爆~

三文鱼杂蔬挞的用料

土豆 100克 三文鱼 50克
玉米粒 60克 西兰花 15克
自制大馄饨皮 12片 马苏里拉芝士 15克

三文鱼杂蔬挞的做法

三文鱼杂蔬挞的做法图解1

步骤1

准备食材：土豆100克，三文鱼50克，玉米粒60克，西兰花15克，自制大馄饨皮12片，马苏里拉芝士15克。
三文鱼杂蔬挞的做法图解2

步骤2

土豆切丁，冷水上蒸锅，蒸20分钟。
三文鱼杂蔬挞的做法图解3

步骤3

奶锅中水开倒入玉米粒，西兰花，焯水3分钟后捞出。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
三文鱼杂蔬挞的做法图解4

步骤4

玉米粒和西兰花放入清水中冷却一下。
三文鱼杂蔬挞的做法图解5

步骤5

焯水的玉米粒去衣，西兰花切碎备用。 »食材大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
三文鱼杂蔬挞的做法图解6

步骤6

三文鱼切小丁，挤几滴柠檬汁去腥。
三文鱼杂蔬挞的做法图解7

步骤7

炒锅刷一层薄薄的油，倒入三文鱼丁、土豆丁、玉米粒、西兰花碎，翻炒5分钟。
三文鱼杂蔬挞的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热180度15分钟。
三文鱼杂蔬挞的做法图解9

步骤9

在每张馄饨皮的一面刷上薄薄的一层油，再把三张馄饨皮叠在一块。
三文鱼杂蔬挞的做法图解10

步骤10

模具中刷一层油，把馄饨皮放到模具里。
三文鱼杂蔬挞的做法图解11

步骤11

再用勺子舀入馅料，最后撒上一点芝士碎。
三文鱼杂蔬挞的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱里面，烤箱180度烤15分钟，烤至芝士融化，馄饨皮边缘微黄即可。
三文鱼杂蔬挞的做法图解13

步骤13

色泽诱人的三文鱼杂蔬挞一出炉就满屋飘香~浓郁的奶香芝士味，酥脆的饺子皮搭配饱满的玉米粒和鲜嫩的三文鱼，每一口都是满满的营养，好吃到停不下来~

三文鱼杂蔬挞的烹饪技巧

●妈妈们可以加入其他宝宝爱吃的食材，如鸡胸肉、土豆等，营养更均衡。 ●这道杂蔬挞，可以当主食，也可以当做点心给宝宝添加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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