南瓜炖海带

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秋天来了,北方已经开始感受到凉爽了,但随之而来的秋燥也悄悄地来了,嘴唇干裂眼睛酸涩皮肤紧绷,有些小朋友甚至还会流鼻血等症状。除了这些表面现象之外,晚上睡觉比较容易做梦睡或者不容易入睡等情况都有可能出现。面对这些情况,我们可以通过日常饮食的改变来达到调节的作用。不吃油炸少吃辛辣多吃那些润燥清肺清肠的食物,可以将因秋燥引起的种种不因化解于无形。在日常均衡包含的基础上适当增加梨、百合、银耳、白萝卜等白色食物,对身体肯定有好处。 金灿灿的南瓜跟秋天也很配,它含有丰富的胡萝卜素,这种营养素在体内能转化成维生素A,有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。南瓜还含有丰富的维生素E,能增强机体免疫力,对改善秋燥大有好处。南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以润肠通便,起到润肺护肠的作用。 南瓜的吃法有很多种,简单到切块上锅蒸熟都非常好吃。今天这个搭配也是我很喜欢的一个搭配,用自带甜味儿的南瓜配上营养丰富的海带,小火慢炖自成美味。

食材清单

南瓜 300克 海带 50克
洋葱 一块 生抽 10克
色拉油 10克 3克
十三香 少许

烹饪步骤

南瓜炖海带的做法图解1

步骤1

准备材料。我用海带结,可以用海带丝或者海带头也很好。
南瓜炖海带的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去子切成滚刀块。
南瓜炖海带的做法图解3

步骤3

海带结洗干净泡着。
南瓜炖海带的做法图解4

步骤4

四分之一个洋葱切丝备用。用大葱段也可以。
南瓜炖海带的做法图解5

步骤5

炒锅倒油,下入葱段炒香。
南瓜炖海带的做法图解6

步骤6

放南瓜和海带结。
南瓜炖海带的做法图解7

步骤7

加水加盐加糖加酱油加一丢丢辣椒和一丢丢十三香,然后盖上锅盖小火煮着。 海带和南瓜都煮熟这个菜就做好了,出锅的时候还可以淋一点儿芝麻油。
南瓜炖海带的做法图解8

步骤8

这道菜可汤可菜,南瓜入口就化,汤汁带一点儿甜味儿和辣味儿,非常好吃。

小贴士

如果不喜欢很烂口感的南瓜,可以先加海带后加南瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-24 14:11:29

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