虾仁蛋炒饭

精品
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虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉。

食材清单

米饭 1大碗 虾仁 50g
玉米 50g 胡萝卜 20g
鸡蛋 1个 50g

烹饪步骤

虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

玉米洗净剥成玉米粒、胡萝卜洗净去皮切粒;
虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁洗净去虾线后切粒、小葱洗净切成葱花;
虾仁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中热油,打入鸡蛋炒熟,盛出备用;
虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中再次热油,加入虾仁炒熟;
虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

玉米粒和胡萝卜粒加入锅中大火炒熟;
虾仁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

米饭和加炒熟的鸡蛋加入锅中,大火翻炒三分钟左右;
虾仁蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入适量盐、白砂糖、酱油、蚝油调味翻炒均匀;
虾仁蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花翻炒均匀即可。
虾仁蛋炒饭的做法图解9

步骤9

成品图

小贴士

1、可按照个人喜好加入各种喜欢的配料; 2、米饭最好用隔夜米饭,这样的炒饭颗粒分明; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-24 20:27:50

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