这样炒鸡腿最美味

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夏季猪肉少吃点吧，太油腻了，尤其是胖人多吃鸡肉不怕胖。这是我家胖子哥最近吃饭的公式。人如果胖了，减肥天天挂在嘴上的，可就是就是不见瘦呀。看着都着急哈，隔几天买一次鸡肉类的脂肪少的肉解馋吧。

这样炒鸡腿最美味的用料

鸡腿 一只 植物油 适量
料酒 适量 酱油 适量
陈醋 一勺 盐 适量
大葱 适量 花椒 适量
米椒 一个 大料 适量

这样炒鸡腿最美味的做法

这样炒鸡腿最美味的做法图解1

步骤1

1.备好主要食材。
这样炒鸡腿最美味的做法图解2

步骤2

清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。
这样炒鸡腿最美味的做法图解3

步骤3

准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。
这样炒鸡腿最美味的做法图解4

步骤4

鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。下边一起来做菜了，备齐所有的做菜食材了。
这样炒鸡腿最美味的做法图解5

步骤5

热油爆锅，出香味就可以了
这样炒鸡腿最美味的做法图解6

步骤6

焯好的鸡块下锅翻炒起来。加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。
这样炒鸡腿最美味的做法图解7

步骤7

不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油了，加一点水继续翻炒，
这样炒鸡腿最美味的做法图解8

步骤8

翻炒到鸡肉变色基本就熟了，所以不要切得鸡肉块太大了
这样炒鸡腿最美味的做法图解9

步骤9

加盐再加一点水焖5分钟就可以出锅了。
这样炒鸡腿最美味的做法图解10

步骤10

这样炒鸡腿最美味的烹饪技巧

1，料酒是去除腥腻味道的这个必须要加。 2，喜欢菜色重的可加老抽之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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