清炖羊肉汤

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鲲鹏妈咪
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这道菜没故事，就是时间长没吃了想吃了

清炖羊肉汤的用料

羊肉 500g 葱 适量
姜 适量 花椒 适量
料酒 适量 山楂 3片
葱沫 胡椒
香菜 辣椒面
盐

清炖羊肉汤的做法

清炖羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊肉买回家，在清水浸泡3个小时，中间换一次水，这样腥味轻点
清炖羊肉汤的做法图解2

步骤2

锅中加水加料酒，放羊肉，去血末
清炖羊肉汤的做法图解3

步骤3

羊肉清水洗净，放适量的水，末过羊肉（想多喝汤，可以适当的添加），放入葱，姜，山楂，花椒。
清炖羊肉汤的做法图解4

步骤4

上锅45分钟。（燃气灶大火煮开，中过慢炖45分钟即可）
清炖羊肉汤的做法图解5

步骤5

出锅！
清炖羊肉汤的做法图解6

步骤6

碗里放上盐，胡椒，辣椒面，香菜，葱沫 开吃吧！

清炖羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 鲲鹏妈咪 编写，未经授权不得转载

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