素炒腐竹

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里屿
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非常好吃的素炒腐竹，木耳可以清肺，腐竹含有丰富的蛋白质，配上白米饭真的非常好吃~

素炒腐竹的用料

腐竹 适量 木耳 适量
胡萝卜 半根 黄瓜 半根个
盐 适量 生抽 适量
鸡精 少许

素炒腐竹的做法

素炒腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹、木耳提前泡好，胡萝卜、黄瓜切片；
素炒腐竹的做法图解2

步骤2

起锅热油， 爆香蒜末看，放入木耳和胡萝卜翻炒至断生，再放入黄瓜和腐竹；
素炒腐竹的做法图解3

步骤3

放入蚝油、生抽、老抽、盐翻炒均匀，最后调水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。

素炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 中国菜 家常菜 炒 快手菜

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