藜麦虾仁沙拉

精品

39.1万浏览 5648 收藏

草莓奶昔冰

＋关注

藜麦，减肥和健身的人都不陌生吧，有优质的蛋白质，饱腹感强，配上同样有优质蛋白质的虾仁，好吃又营养！

藜麦虾仁沙拉的用料

三色藜麦适量	芦笋 2-3根
虾仁 5-6个	小柿子 5个
生菜 2-3片	玉米粒 1小碗
鸡蛋 1个	橄榄油 4勺
巴萨米克醋 2勺	蒜末适量
柠檬汁半个柠檬	海盐适量
现磨黑胡椒碎适量

藜麦虾仁沙拉的做法

步骤1

三色藜麦提前一晚泡好或提前浸泡4到6个小时

步骤2

锅中放足量的水，水开后放入藜麦，小火煮12到15分钟左右，煮到有点半透明、能看到小牙牙就是好了

步骤3

将煮好的藜麦过凉水，然后捞出沥干，晾凉备用

步骤4

将生菜切段、芦笋斜切成小段、小柿子对半切开

步骤5

鸡蛋、玉米粒和芦笋煮熟备用，大虾煮熟后剥壳留虾仁儿

步骤6

大蒜油醋汁：橄榄油4勺、巴萨米克醋2勺、蒜末、柠檬汁、海盐、现磨黑胡椒碎，搅拌均匀

步骤7

将所有材料混合放在一起，倒入有醋汁拌匀即可

步骤8

装盘，开吃

步骤9

好吃的蛋蛋

藜麦虾仁沙拉的烹饪技巧

1、除了藜麦和虾仁，其它配菜都可替换成易买的菜 2、藜麦要提前浸泡4-6个小时，泡出小牙牙，我一般是提前一晚浸泡，省时间 3、油醋汁尽量搅拌均匀，让油与醋乳化融合，或者放在小瓶子里使劲摇啊摇 4、为了方便，计量的“勺”就是图中的普通勺子，随便找个差不多的就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由草莓奶昔冰编写，未经授权不得转载

分类：一人食一家三口晚餐午餐煮锅

草莓奶昔冰

一起来分享给朋友们看看吧：