哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

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刘月亮🌙
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前段时间，双蛋黄雪糕很火，很受大人，小孩的喜欢。可是现在进入秋天，不是吃冰淇淋的季节了，那么我们来吃馒头版的吧，健康又营养、还很可爱。相信没有哪个宝宝能抵挡️了它的诱惑。[呲牙]

双蛋黄雪糕馒头的用料

中筋面粉 140g 糖 15g
酵母 1g 牛奶 73g
玉米油 5g

双蛋黄雪糕馒头的做法

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版的做法图解1

步骤1

把所有材料混合，揉成光滑的面团
哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版的做法图解2

步骤2

把白色面团分割出32g，加入南瓜粉调出黄色面团
哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版的做法图解3

步骤3

剩下的白色面团分割成四份、排气，滚圆后，擀成椭圆形，然后用模具压出图的样子
哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版的做法图解4

步骤4

黄色面团分割出8份，排气，滚圆，放入白色面团的空隙中
哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版的做法图解5

步骤5

锅里烧些温水，把面团放入蒸锅里、利用温水辅助发酵，待面团发酵比原来大1.5倍即可开中火蒸，蒸10分钟即可
哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版的做法图解6

步骤6

蒸好后，放凉。插入雪糕棍。可爱的双蛋黄雪糕馒头就诞生了。（为什么只有一个，其余三个在放凉过程中，被某人偷吃掉了）

双蛋黄雪糕馒头的烹饪技巧

不同的面粉，吸水量不一样。可适量增减水量。一定要把面团揉光滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-29

©本菜谱的做法由 刘月亮🌙 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 香酥味 主食 一人食 一家三口

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