糯米糕

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Dear惠慧
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糯米糕的用料

糯米粉 500g 豆沙馅 200g
热水 适量 炼奶 100g
玉米油 适量 红糖 150g
白糖 适量即可

糯米糕的做法

步骤1

首先，红糖白糖用热水搅拌至融化导入糯米粉中用筷子搅拌均匀就可以用手和粉了，和成团还有一点点粘手但不稀的时候分三次加入玉米油继续揉和，直到粉团不会沾手即可

步骤2

接着，和好的粉团用保鲜膜盖住放一旁备用，红豆馅加入炼奶搅拌均匀后加两勺玉米油调和
糯米糕的做法图解3

步骤3

最后，糯米粉团分成一个个剂子，馅也分成一个个小剂子，粉团包馅放入锅中蒸13分钟，熄火焖两分钟即可出锅
糯米糕的做法图解4

步骤4

奶香奶香的，Q弹有嚼劲

糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 Dear惠慧 编写，未经授权不得转载

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