鸳鸯绿豆糕

精品
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超爱吃的绿豆糕,朋友从台湾带回来的维格饼家的鸳鸯绿豆糕,绿豆和红豆的组合,自己捣鼓了做了超好吃呢!可以试试看哦!

绿豆糕的用料

去皮绿豆 300克 黄油 40克
40克 奶粉 20克
红豆沙 250克

绿豆糕的做法

鸳鸯绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆加水浸泡一晚
鸳鸯绿豆糕的做法图解2

步骤2

取出放入电饭煲里,水没过豆子就行,用煮粥功能煮好
鸳鸯绿豆糕的做法图解3

步骤3

放入破壁机里面打成泥
鸳鸯绿豆糕的做法图解4

步骤4

打好的绿豆泥倒入锅里加黄油小火翻炒
鸳鸯绿豆糕的做法图解5

步骤5

加入奶粉炒匀
鸳鸯绿豆糕的做法图解6

步骤6

加入糖翻炒均匀
鸳鸯绿豆糕的做法图解7

步骤7

炒至成团不粘手
鸳鸯绿豆糕的做法图解8

步骤8

把绿豆泥分成35克一个,红豆沙分成15克一个
鸳鸯绿豆糕的做法图解9

步骤9

每份绿豆泥都包入红豆沙
鸳鸯绿豆糕的做法图解10

步骤10

收口后搓圆
鸳鸯绿豆糕的做法图解11

步骤11

kitty学厨月饼模具装上花片后放入搓圆的绿豆糕
鸳鸯绿豆糕的做法图解12

步骤12

压出形状
鸳鸯绿豆糕的做法图解13

步骤13

包装一下好漂亮
鸳鸯绿豆糕的做法图解14

步骤14

送人也超好看

绿豆糕的烹饪技巧

天气热浸泡绿豆要冷藏。 破壁机搅打口感更细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-31

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