老上海的味道-葱油拌面

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葱油拌面的用料

生抽 60g 小葱 100g
老抽 50g 白糖 30g
食用油 80g 面条 一人份

葱油拌面的做法

老上海的味道-葱油拌面的做法图解1

步骤1

准备面条一份
老上海的味道-葱油拌面的做法图解2

步骤2

煮熟捞出 冷水冲一下
老上海的味道-葱油拌面的做法图解3

步骤3

葱洗净 切去根部
老上海的味道-葱油拌面的做法图解4

步骤4

其他切成段
老上海的味道-葱油拌面的做法图解5

步骤5

准备生抽
老上海的味道-葱油拌面的做法图解6

步骤6

准备老抽
老上海的味道-葱油拌面的做法图解7

步骤7

准备白糖
老上海的味道-葱油拌面的做法图解8

步骤8

准备油
老上海的味道-葱油拌面的做法图解9

步骤9

锅中先放葱段 再倒入油 小火 至葱段焦黄
老上海的味道-葱油拌面的做法图解10

步骤10

放入生抽 老抽 拌匀 最后加入糖 熬至糖融化 葱油汁就完成了
老上海的味道-葱油拌面的做法图解11

步骤11

面条放入碗中
老上海的味道-葱油拌面的做法图解12

步骤12

加入几勺熬好的葱油汁 剩下的葱油汁可以储存起来下次用
老上海的味道-葱油拌面的做法图解13

步骤13

一碗令人回味的葱油拌面就完成了 是不是觉得做法超级简单呢？

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 寶貝軍團的私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 锅具 午餐 一人食 一家三口

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