榛果曲奇 #“果”然有道#

精品
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“榛”是榛子的榛~“果”是碧根果的果 ,坚果神马的组合在一起想不好吃都不行啊!新手小白也能一次成功的曲奇~一起动手来份甜美的秋日下午茶吧!

食材清单

无盐黄油 160g 低筋面粉 200g
55g 速溶黑咖啡粉 2-3g
牛奶 40g 2g
榛子粉 40g 碧根果肉 适量

烹饪步骤

榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解1

步骤1

速溶咖啡粉 糖 牛奶 搅拌均匀 用微波炉加热30秒 至糖融化 放晾备用
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解2

步骤2

软化好的黄油用打蛋器搅打均匀至稍微发白状态
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解3

步骤3

分三次加入准备好的液体 每一次都要搅打至液体与黄油完全融合
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解4

步骤4

筛入面粉 翻拌至无干粉状即可
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解5

步骤5

加入盐 榛子粉 翻拌均匀
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解6

步骤6

用手将面团搓成小球 在烤盘上按扁 表面嵌入碧根果
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热 170度上下火 20分钟 取出晾凉密封保存
榛果曲奇 #“果”然有道#的做法图解8

步骤8

带有咖啡香气的榛果曲奇就做好了

小贴士

烤箱温度时间根据自己烤箱调整 ,我这里给的温度全部为实测温度。这款曲奇真是超级简单 没有榛子粉的也可以用杏仁粉代替 这都是曲奇酥松必不可少的东西 不想放咖啡的可以不放 出来的就是原味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-02 13:08:14

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