在家也能做的南瓜馒头

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南瓜馒头的用料

普通面粉 300g 酵母 5g
水 200g 盐 1-2g
南瓜 250克

南瓜馒头的做法

在家也能做的南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切块上锅蒸
在家也能做的南瓜馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟可以用手压碎，也可以用辅食机打碎
在家也能做的南瓜馒头的做法图解3

步骤3

面粉放入南瓜泥，酵母水，用筷子搅成絮状
在家也能做的南瓜馒头的做法图解4

步骤4

然后手揉成面团，手光盆光，放在温暖的地方发酵两倍大
在家也能做的南瓜馒头的做法图解5

步骤5

凉水把馒头放上锅，窍门如果想不粘锅就在馒头底部抹上花生油，这样馒头熟了不粘
在家也能做的南瓜馒头的做法图解6

步骤6

大火烧开，蒸半小时

南瓜馒头的烹饪技巧

馒头发好塑形的时候，放锅里尽量保持圆柱型，这样馒头蒸好下榻的时候才能更圆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 馒头 香酥味 主食 一人食

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