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天凉啦！火锅涮起来！
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又到了吃火锅的季节，小沈说好久没吃火锅了，参加军训前想吃顿火锅。趁着周末休息，一早到市场，买些小沈喜欢吃的，赶紧回家洗洗食材，一家人围坐在一起，火锅涮起来。
火锅的做法
步骤1
锅中倒入适量清水，百合，薏米，山药清洗干净，放入锅中。如果有莲子的话可以放几个莲子。盖上锅盖，火力调节到大火，水开后转小火煮30分钟，一共有五档可以调节。
步骤2
煮汤底的时候清洗其他配菜，菇类清洗干净。
步骤3
新鲜香菇去除根蒂，顶部用小刀划十字，清洗干净。其实自己吃可以不用划哈。
步骤4
牛肉丸清洗干净，对半切开，顶部划十字，这样可以减少煮的时间。
步骤5
鲜虾去除虾线，再冲洗干净。所有蔬菜清洗干净。
步骤6
点击升降电火锅的“上升下降”按键，架子会自动上升和下降，加入适量盐，把红萝卜，牛肉丸，鸡腿肠放入锅中。先放入红萝卜可以使汤底更加清甜。
步骤7
放入虾，虾比较容易熟，煮到颜色变红就可以啦。
步骤8
放入肥牛和牛百叶，这两种也非常容易熟的，稍微一烫就可以吃啦！
步骤9
再次点击升降电火锅的“上升下降”按键，架子上升，倒入菇类，架子上升再放食材可以避免放入食材时汤水溅出，超级人性化的设计。
步骤10
放好食材后下降煮熟。
步骤11
放入蔬菜烫熟。
步骤12
满满一锅食材，不管你想吃哪种，一下就能夹到它，不用到处找。我家小朋友一边吃一边夸这锅好方便，哈哈！少有的夸奖！火锅的烹饪技巧
食材可以根据自己口味调换哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-09-03
©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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