小米白薯粥

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北京叫白薯，也有很多地方叫红薯，地域风俗不一样，叫法也不一样，反正就是地瓜没错啦！白薯可补脾益胃，润肺滑肠。小米具有防治消化不良和滋阴养血的功效，小米白薯都是日常容易买到又非常养人的家常食材，小米白薯粥更是老少皆宜的养胃必需品，平时给宝宝吃也不错。

小米白薯粥的用料

小米 180g 白薯 300g
枸杞 2g 纯净水 1000ml

小米白薯粥的做法

小米白薯粥的做法图解1

步骤1

1. 准备好熬粥所需的食材，小米、白薯和枸杞
小米白薯粥的做法图解2

步骤2

2. 小米淘洗干净后，加适量水放到锅内大火烧开，水的多少因人而异，根据自己的爱好，喜欢喝稀粥就多加一些水
小米白薯粥的做法图解3

步骤3

3. 将白薯洗净去皮，切成小块儿，放进锅里
小米白薯粥的做法图解4

步骤4

4. 小米开锅放入切好的白薯块儿
小米白薯粥的做法图解5

步骤5

5. 加入白薯块儿后大火烧开
小米白薯粥的做法图解6

步骤6

6. 开锅之后转小火慢慢熬着，可以去忙别的事儿
小米白薯粥的做法图解7

步骤7

7. 小米白薯粥熬至粘稠后加入泡发好的几粒枸杞
小米白薯粥的做法图解8

步骤8

8. 小火煨十分钟左右将枸杞煮软
小米白薯粥的做法图解9

步骤9

9. 用汤勺撇去粥上面的浮沫儿
小米白薯粥的做法图解10

步骤10

10. 香甜绵密的小米白薯粥就熬好了，促进消化，非常适合小朋友们食用
小米白薯粥的做法图解11

步骤11

小米白薯粥的烹饪技巧

小贴士：白薯粥喜欢喝绵密细软的白薯可以切小块儿，这样煮熟以后白薯融化只粥里，和小米融为一体，粘稠香糯。喜欢吃白薯的建议切大块儿，这样煮熟之后白薯不碎，吃起来能充分品尝到白薯本身的香甜绵软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 笺短意长 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 粥 煮 主食 清淡

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