芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)

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芋头蒸排骨的用料

排骨 300g 芋头 300g
姜 1个 生抽 适量
蚝油 适量 米酒 适量
胡椒粉 适量 生粉 适量
柠檬片 2片 葱 适量

芋头蒸排骨的做法

芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解1

步骤1

1.排骨清洗干净,浸泡去血水
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解2

步骤2

2.排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解3

步骤3

3.芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量盐
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解4

步骤4

4.将腌制好的排骨摆在芋头上面
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解5

步骤5

5.浇适量油
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解6

步骤6

6.隔水蒸35分钟
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法图解7

步骤7

7.蒸好洒上葱花,可以开吃了

芋头蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

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