鸡排

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陌语吖
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鸡排的用料

鸡脯肉 一块 葱 一根
姜 3～4片 鸡蛋 两个
淀粉 适量 面包糠 适量
奥尔良腌料 适量

鸡排的做法

鸡排的做法图解1

步骤1

买回来的鸡脯肉洗净用刀从中间片开
鸡排的做法图解2

步骤2

片开的鸡脯肉用刀背或者祖传的擀面杖敲打一分钟，方便一会腌制入味
鸡排的做法图解3

步骤3

盆中放入敲打好的鸡脯肉，生姜，葱段
鸡排的做法图解4

步骤4

再放入适量的奥尔良腌料，腌制半个小时
鸡排的做法图解5

步骤5

腌好的鸡脯肉先裹上一层淀粉
鸡排的做法图解6

步骤6

裹好淀粉的鸡脯肉放进蛋液里，裹一层蛋液
鸡排的做法图解7

步骤7

裹好蛋液之后，在裹上一层面包糠备用
鸡排的做法图解8

步骤8

起锅热油，用中小火慢慢炸熟鸡排，大概10分钟左右
鸡排的做法图解9

步骤9

OK了！快来吃吧

鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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