法式蔬菜汤

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这道蔬菜汤非常懒人快手，全部食材一起丢入锅中，嘟嘟嘟地慢炖半个多小时，只添一丢丢盐，汤味甘甜，充满着所有蔬菜的本味！

法式蔬菜汤的用料

牛肉肠 二根 洋葱 一个
土豆 几个 胡萝卜 一根
卷心菜 半颗 西芹 一根
盐 适量

法式蔬菜汤的做法

法式蔬菜汤的做法图解1

步骤1

准备食材。牛肉肠切段，土豆胡萝卜刨皮，切滚刀块。西芹切段，洋葱切大块，包菜也是切大块。
法式蔬菜汤的做法图解2

步骤2

将土豆，胡萝卜，洋葱和牛肉肠放在锅子底部，加入一半的水。
法式蔬菜汤的做法图解3

步骤3

上面放入西芹，包菜。盖上锅盖，小火慢炖半个小时左右。
法式蔬菜汤的做法图解4

步骤4

等所有食材都煮熟，香气扑鼻的时候就可以加点盐出锅了。洒点黑胡椒粉，味道更赞！

法式蔬菜汤的烹饪技巧

1.不用放一滴油哦，因为牛肉肠里面有油分。 2.牛肉肠也可以用其他肉肠替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载

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