菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

法式菜花奶油浓汤的用料

菜花 100g 洋葱 1/4个
蒜 2瓣 白葡萄酒 30ml
牛奶 150ml 鸡蛋 1个
吐司 1片 盐 适量
黑胡椒粉 适量

法式菜花奶油浓汤的做法

菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

这款浓汤很好喝呢 淡淡的酒香和牛奶菜花结合出很美妙的味道呢 全部材料准备好 洋葱切粒，菜花切小朵，蒜切片 鸡蛋液搅拌均匀
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

锅里加黄油，我用的植物油，油热炒香蒜粒和洋葱
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

加入菜花翻炒加盐，炒到半熟的时候加入白葡萄酒，盖锅盖闷3-5分钟，
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

之后加入牛奶，煮开后小火稍微焖煮一会，菜花变软即可，加入鸡蛋液（鸡蛋液是用来增稠的）
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

全部倒入搅拌杯，搅打细腻，出来的状态是稀糊状，就已经能喝了，
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

如果想喝稠一点，浓汤上面可以摆一些造型的话就把吐司切块加入浓汤泡一泡，一起搅拌细腻，一片面包出来是很稠的那种哦 我建议大家加半片吐司即可！当然不喜欢喝稠点的忽略这一步
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

好咯，可以略微做一些装饰，我上面淋了点酱料汁，撒了黑胡椒粉，你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦 明天早餐就喝这碗浓汤吧 记得交作业哦哦

法式菜花奶油浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载

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