咖喱冬瓜鸭肉

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咖喱冬瓜鸭肉的用料

鸭肉 350克 冬瓜 200克
姜 少许 盐 少许
咖喱 少许 料酒 少许

咖喱冬瓜鸭肉的做法

咖喱冬瓜鸭肉的做法图解1

步骤1

冬瓜切小块，姜切片，鸭肉剁块。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解2

步骤2

鸭肉要先煮开过冷水。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解3

步骤3

爆香姜片，放入煮好的鸭肉加入料酒炒一会。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解4

步骤4

放入冬瓜加盐炒软。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解5

步骤5

加入咖喱继续翻炒。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解6

步骤6

加水沫过冬瓜，中火煮熟，中间要偶尔翻一次，不然会粘锅。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解7

步骤7

不仅清热解毒又下饭的一道菜。
咖喱冬瓜鸭肉的做法图解8

步骤8

好吃连汁都不放过…

咖喱冬瓜鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 爆 咸

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