泰式柠檬烤鱼

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雨欣欣欣r
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今年全国各地都开了很多泰国菜馆。今天和大家分享的是一款在家就可以做的基础款的泰式柠檬烤鱼。鱼肉鲜嫩。配上淡淡的柠檬香味时尚美味。

柠檬烤鱼的用料

新鲜鲈鱼 一条 柠檬 一个
迷迭香 一匙 香叶 5片
葱姜蒜 适量 盐 少许
白胡椒粉 少许

柠檬烤鱼的做法

#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解1

步骤1

准备一条新鲜的鲈鱼。肉质细嫩，而且颜色非常的适合好看。非常的适合做这道菜。请卖鱼的师傅清洗干净。正反面化刀花花用盐和料酒，白胡椒粉腌制去腥
#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解2

步骤2

准备好所有的材料。腌好的鲈鱼一条。葱姜蒜末。一个柠檬1/3切片，余下的备用。姜片以及香叶。迷迭香
#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解3

步骤3

我们把鱼身上均匀的涂上葱姜蒜末。把姜片儿插在刀花里面，以便去腥。正反面以及腹部都要抹上哦。
#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解4

步骤4

放上迷迪香以及香叶。
#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解5

步骤5

把柠檬片儿去籽放在鱼身上。余下的挤出柠檬汁均匀的淋在鱼身上。
#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解6

步骤6

用锡箔纸把它裹均匀呐。要裹得密不透风。
#晒出你的团圆大餐#泰式柠檬烤鱼的做法图解7

步骤7

烤箱160度，中档，30分钟十分钟。烤鱼的温度一定不要高。20分钟以后翻个面。把锡纸打开装盘。就可以吃了

柠檬烤鱼的烹饪技巧

柠檬和迷迭香是这道菜是烤鱼的精髓。柠檬的香味儿配着细嫩的鱼肉，非常的美味。大家做的时候注意去腥注意火候就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载

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