新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！

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蒜香辣烤花蛤的用料

花蛤 500克 蒜 7瓣
小米椒 3根 青线辣椒 1根
玉米油 适量 海盐 适量
五香粉 适量 生抽 适量
耗油 适量 麻油 适量

蒜香辣烤花蛤的做法

新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解1

步骤1

花蛤放入加了适量油和盐的水中浸泡4小时以上，让泥沙吐净
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解2

步骤2

青线辣椒和小米辣切粒
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解3

步骤3

蒜切末
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解4

步骤4

锅倒油爆香蒜末
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解5

步骤5

加入辣椒粒翻炒1分钟左右
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解6

步骤6

加盐、五香粉、蚝油、生抽和麻油翻炒均匀备用
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解7

步骤7

吐净泥沙的花蛤冲洗干净，倒入烧开的水中汆烫30秒左右至微开口
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解8

步骤8

沥干水份装入烤盘
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解9

步骤9

表面淋上炒好的辣椒蒜末，放入预热好的烤箱200度烤15-18分钟
新吃法｜蒜香辣烤花蛤，一个字香！的做法图解10

步骤10

尽情享用吧！

蒜香辣烤花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

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