奶香南瓜蛋羹

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鸡蛋可以说在宝宝辅食添加的过程中，一直都扮演着非常重要的角色，鸡蛋中蛋白质含量很高，包含人体所需的8种氨基酸，吸收效率更高达98%，宝宝吃鸡蛋的好处很多，补钙就是其中之一。 而蛋羹不仅营养高、好吸收，而且做起来简单，特别适合我这种偶尔喜欢偷懒的妈妈。 蛋羹的做法很多，我之前也出了不少的蛋羹食谱教程，而这次做的这款与之前分享给大家的蛋羹相比，它的味道更佳香甜浓郁，就像布丁，熊孩子是一口一口停不下来。 今天这款蒸蛋，虽然没加糖，味道却香甜嫩滑，小朋友可以用来当早餐和加餐，大朋友也可以当饭后甜点。 适合一岁以上，对鸡蛋和牛奶等食材不过敏的宝宝

奶香南瓜蛋羹的用料

南瓜 50g 牛奶 80g
鸡蛋 1个

奶香南瓜蛋羹的做法

奶香南瓜蛋羹的做法图解1

步骤1

南瓜去皮、切小块，蒸熟
奶香南瓜蛋羹的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜碾成泥
奶香南瓜蛋羹的做法图解3

步骤3

打一颗鸡蛋
奶香南瓜蛋羹的做法图解4

步骤4

加入牛奶
奶香南瓜蛋羹的做法图解5

步骤5

打散、拌匀
奶香南瓜蛋羹的做法图解6

步骤6

用滤网过滤一下，倒入适合蒸的容器中
奶香南瓜蛋羹的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜后，扎几个小孔
奶香南瓜蛋羹的做法图解8

步骤8

上锅蒸熟即可（总共约15分钟左右）
奶香南瓜蛋羹的做法图解9

步骤9

香甜嫩滑的奶香南瓜蛋羹就完成啦~

奶香南瓜蛋羹的烹饪技巧

1，用筛子过滤是为了使做出来的蛋羹更细腻嫩滑 2，牛奶可以用配方奶或者水代替 3，保鲜膜用耐高温的，扎几个小孔盖上是为了不让太多水分进去，没有的话也可以不盖，但这样做出的蛋羹可能不会那么好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载

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