菜花“米”——香菜拌“饭”

精品
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花菜米饭热量低于普通米饭,非常适合减脂期或低碳水低升糖的需要。

食材清单

菜花 半个 紫洋葱 1/4个
黄椒 1块 香菜 适量
椰子油 适量 现磨黑胡椒 适量
海盐 一小勺

烹饪步骤

菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解1

步骤1

菜花洗净,去茎撕成大块,将菜花头部白色部分 ,剁碎做为菜花米
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解2

步骤2

紫洋葱、黄椒切丁,香菜切碎
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解3

步骤3

锅热放入适量椰子油,放入洋葱炒香
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解4

步骤4

放入菜花米和黄椒丁,炒约3-5分钟,至菜花呈半透明状
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解5

步骤5

出锅前加入海盐和黑胡椒调味
菜花“米”——香菜拌“饭”的做法图解6

步骤6

把菜花盛到碗里,撒上香菜末,吃的时候拌匀即可

小贴士

1、菜花用头部白色的部分,用刀切碎还是料理机打碎还是用擦菜板弄碎都随自己习惯,但是不要太碎打成末了,炒的时候没有米的感觉,还会出水 2、椰子油好吃还有利于减肥 ,没有椰子油用橄榄油也可以 3、不喜欢香菜就换葱、迷迭香,换啥都行,你换薄荷都行,只要是自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-14 16:20:29

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    / 7 菜花“米”——香菜拌“饭”的做法步骤

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