#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾

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买了几张鲜荷叶,做个应景的菜品。荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血、减肥的作用。因为做法有点像叫花鸡,所以起名叫花虾。虾被荷叶和锡纸包裹,在烤制过程中完全闻不到香味,打开的瞬间满屋飘香。

食材清单

鲜荷叶 一张 鲜虾 两斤
适量 适量
粉丝 一卷 生抽 三勺
两勺 白酒 几滴

烹饪步骤

#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解1

步骤1

荷叶开水煮两分钟,软化消毒作用。
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解2

步骤2

食材准备
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解3

步骤3

荷叶下面有一个大盘子托着,上面放粉丝。
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解4

步骤4

放葱姜,生抽和水,不用放盐。
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解5

步骤5

白酒,去腥提鲜。
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解6

步骤6

准备包起来
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解7

步骤7

如图包起来
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解8

步骤8

外面包一层锡纸
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解9

步骤9

入烤箱220度30分钟左右,如果没有烤箱,在第七步完成后可以入蒸锅。
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解10

步骤10

出炉了,放在盘子上。
#晒出你的团圆大餐#荷叶粉丝叫花虾的做法图解11

步骤11

打开锡纸,再打开荷叶。先看看下面的虾是否成熟,因为每家烤箱温度不同,以免有差异。

小贴士


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创建时间:2019-09-14 19:36:43

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