#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤

精品
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入秋了,早晚感觉凉飕飕的,来碗汤暖暖胃

食材清单

排骨 300克 料酒 1勺
2勺 姜片 适量
鸡精 少许 干墨鱼 半只

烹饪步骤

#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨用流水洗干净
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入料酒
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解3

步骤3

加几片生姜焯水
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解4

步骤4

水开关火捞出排骨
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解5

步骤5

干墨鱼提前五六小时泡发,撕去白膜和表面的黑膜,切小块
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解6

步骤6

将排骨和生姜放入炖锅中
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解7

步骤7

再放入墨鱼加适量水
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解8

步骤8

我选择的老火汤功能,睡觉时炖上
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解9

步骤9

出锅前放入两勺盐或少许鸡精,鸡精可根据自家喜好来放
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解10

步骤10

超级鲜美
#晒出你的团圆大餐#墨鱼排骨汤的做法图解11

步骤11

成品一

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-16 10:24:13

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