法式黄桃馅饼/派—快手版

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

黄桃馅饼的用料

黄桃 1颗 手抓饼 1片
冰糖 3颗

黄桃馅饼的做法

法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

如果有自己做好的黄油罐头就省略这几步哦 一颗大黄桃去皮，米字刀切8块
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

全部掰开后每一块再切一刀，16块
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

黄桃用盐水浸包5分钟捞入锅中加入刚刚没过黄桃的水量（用盐水浸泡是为了去涩）如果像我只是为了现煮现用，就可以省略这一步 要做黄桃罐头的话建议这一步不要省略
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

加入3颗冰糖！【做罐头 桃肉和冰糖的比例是5:1！（糖量少不易保存）】我这里用糖较少 ，一是因为我家的黄桃甜度高，其次是我现煮现用不储存，所以有甜味就行！
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

大火煮开小火煮15分钟！汤汁粘稠清亮即可，放亮备用！ 做罐头的话趁热倒入无油无水消毒过的瓶子冷藏保存
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

取一片手抓饼放到垫了油纸的烤盘上 煮好放凉的黄桃切成薄片，厚度看图！ 黄桃用厨房纸吸一下水分（水分太多底部烤不脆的） 全部摆在手抓饼中心位置
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

周边折花边包住黄桃即可
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

烤箱预热，200度20分钟！
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

这个时候取部分煮黄桃罐头的水，倒入锅中！大火烧开中火煮到糖汁粘稠
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

烤到10分钟的时候，把熬好的糖浆刷到黄桃上，不要刷到面团上容易烤黑
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

20分钟视自己烤箱脾气，达到你想要的上色度即可！取出把剩余糖浆刷上去即可！颜色非常美，饼皮脆脆的 黄桃烤一下软糯香甜！
法式黄桃馅饼/派—快手版#秋天怎么吃#的做法图解12

步骤12

黄桃含有丰富的膳食纤维，最近我每天都在吃，肠胃特别好，小肚子都没有了哈哈哈！ 快来交作业！

黄桃馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 小吃 下午茶 电器 烤箱

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