营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】

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咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作的一道菜品，鸡胸肉低脂高蛋白，搭配易饱腹的土豆，操作简单，任何新手都可以很快上手。咖喱不仅美味，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏的作用。另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 400g 土豆 1个
胡萝卜 半根 洋葱 1/4个
豌豆 少许 盐 适量
清水 3碗 咖喱 2块

咖喱鸡肉饭的做法

营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解1

步骤1

所需食材，将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱切小块， 豌豆去皮
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入鸡胸肉翻炒至变色
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解3

步骤3

放入土豆
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解4

步骤4

加3碗清水没过食材，少许盐，水开后加2块咖喱，煮至咖喱融化后盖上锅盖，中小火焖煮至8成熟，时间约5分钟
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜、豌豆粒
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解6

步骤6

最后放洋葱，煮3分钟即可出锅
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解7

步骤7

成品图1
营养均衡的快手菜【咖喱鸡肉饭】的做法图解8

步骤8

成品图2

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1、土豆先在锅中翻炒1分钟后再加入热水，比直接放进水中煮更香。 2、建议最后放洋葱，颜色会比较漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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