黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭

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上班族生活节奏很快，有时候连煮饭都觉得很累人…… 这时候就需要简单、快手、营养、美味的饭菜来救了！！ 看到标题“牛魔王”，一定有点懵懵哒… 牛魔王，啊…是牛肉+牛肉丸！！！全牛餐！大赞……哈哈哈哈哈… 搭配黑椒汁，轻松打开味蕾，再加上土豆丝和胡萝卜丝的清甜。一口一口，让人欲罢不能啊！

黑椒牛魔王盖饭的用料

胡萝卜 半个 土豆 1小个
洋葱 半个 牛肉 200g
牛肉丸 8颗 黑椒酱 2勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
盐 适量

黑椒牛魔王盖饭的做法

黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解1

步骤1

将胡萝卜洗净、削皮、切短丝。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解2

步骤2

土豆洗净、削皮、切成细丝，用水冲洗掉表面淀粉。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解3

步骤3

洋葱洗净切丁。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解4

步骤4

牛肉丸切片。 牛肉加少许油拌匀静置。 (我用的是牛筋丸，牛筋丸会比较香，牛肉丸比较脆爽。)
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解5

步骤5

将黑椒酱、蚝油、淀粉，加1/4碗水调成汁。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解6

步骤6

锅内加少许油热锅，七成热的时候，加入胡萝卜丝和土豆丝翻炒。 炒至土豆丝微微透明，加入适量盐，翻炒调味。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解7

步骤7

盛起备用。 顺手将锅洗净。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解8

步骤8

将锅烧干，加入适量油，烧热至七成。 中大火，加入洋葱粒爆炒。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解9

步骤9

炒至洋葱粒出香味，加入牛肉丸翻炒。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解10

步骤10

牛肉丸边边微微翘起，加入牛肉快速翻炒。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解11

步骤11

翻炒至牛肉均匀变色，快速倒入准备好的酱汁。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解12

步骤12

翻匀，酱汁微浓稠即可盛起。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解13

步骤13

盛起饭，六分满即可。 接下来的时刻，随心所欲了……哈哈哈哈…… 加入我们炒好了的黑椒牛魔王和蔬菜丝。
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解14

步骤14

美貌与美味并存的盖饭就完成了！
黑椒牛魔王盖饭，要简单也要好好吃饭的做法图解15

步骤15

一口一口，要把饭吃掉！！！ 即使一个人，也要好好吃饭哦！知道吗！

黑椒牛魔王盖饭的烹饪技巧

假如你不爱吃辣，也可以减少黑椒酱的用量，增加蚝油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 页页喵 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 一家三口 一人食 夜宵 晚餐

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