山药蜜豆红米饭团

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饭团君你好！ 饭团是日本传统食品，已风靡全球。今天我们get一款谷物粗粮饭团，秒变甜点的味道！

山药蜜豆红米饭团的用料

红米糯米饭 1碗 熟山药 300克
蜜红豆 100克 炼乳 30ml
椰蓉 30克

山药蜜豆红米饭团的做法

#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解1

步骤1

准备好食材。红米糯米饭、山药、蜜红豆、炼乳、椰蓉。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解2

步骤2

将熟的山药放入破壁机中。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解3

步骤3

加入一大勺炼乳，大约30ml。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解4

步骤4

破壁机选择破壁按键，打45秒。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解5

步骤5

山药炼乳泥就打好了，放入碗中。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解6

步骤6

山药泥中加入蜜红豆。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解7

步骤7

将山药泥红豆搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解8

步骤8

取一个平盘，盘壁上刷一些橄榄油。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解9

步骤9

将山药红豆泥均匀平铺在盘中。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解10

步骤10

将盘中用保鲜袋密封住，放入冰箱中冷冻1小时。将凝固的山药红豆糕取出，准备好椰蓉待用。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解11

步骤11

取出饭团模具，先将红米糯米饭放入，大概放1/2的位置处，压实米饭。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解12

步骤12

再放入山药红豆糕，均匀涂平整。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解13

步骤13

撒上一层椰蓉。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解14

步骤14

盖盖儿压实饭团。
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解15

步骤15

倒出饭团，撒上一层椰蓉，特别优雅的饭团就上线了！
#晒出你的团圆大餐# 山药蜜豆红米饭团的做法图解16

步骤16

红白层次分明，很有食欲的饭团甜点。

山药蜜豆红米饭团的烹饪技巧

蒸红米糯米饭，红米糯米比例1:2比较合适。饭团最上层撒一层椰蓉是避免山药稀粘在盖子上倒不出来了。供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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