紫薯山药糕

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秋天要多吃粗粮呀，超级简单又好吃的紫薯山药糕，一起来看看吧～ 以下食材可用学厨50g月饼模具做8块。

紫薯山药糕的用料

去皮紫薯 200g 去皮山药 200g
牛奶 20ml 蜂蜜 适量

紫薯山药糕的做法

#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解1

步骤1

准备食材，紫薯、山药洗净去皮切小块。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解2

步骤2

紫薯和山药上锅蒸20分钟至软烂。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解3

步骤3

装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解4

步骤4

装入碗里。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解5

步骤5

紫薯里加入牛奶和蜂蜜拌匀。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解6

步骤6

山药里加蜂蜜拌匀。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解7

步骤7

各分成25g一份，在滚圆备用。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解8

步骤8

月饼模具里抹一层薄油，放入一个紫薯球和山药球。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解9

步骤9

压出形状即可。
#秋天怎么吃#紫薯山药糕的做法图解10

步骤10

简单又好吃的紫薯山药糕就做好啦～

紫薯山药糕的烹饪技巧

1.蒸紫薯和山药时尽量用不同的容器或者分开一点，以免染色； 2.紫薯比山药甜，所以山药里需多加一点蜂蜜调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 叨叨姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶 锅具 蒸锅 蒸

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