烤面筋

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刘大花
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烤面筋的用料

面筋粉 300克 盐 2克
温水 200克 甜面酱辣酱黄豆酱 各一大勺
酱油蚝油 各一勺 盐鸡精 各一茶匙
植物油 一勺 清水 适量
烧烤料 1大勺

烤面筋的做法

#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解1

步骤1

温水加盐化开。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解2

步骤2

一点点加面筋粉，边加边搅拌，形成如图形状面团，醒一小时。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解3

步骤3

醒好的面筋切成大片。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解4

步骤4

如图缠绕在筷子上，用手捏紧。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解5

步骤5

水烧开后下入水中，小火煮制。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解6

步骤6

煮到面筋浮起即可捞出。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解7

步骤7

过几遍凉水。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解8

步骤8

用竹签串好。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解9

步骤9

用刀螺旋状切好，拉长。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解10

步骤10

依次完成所有，摆在烤盘或烤网上。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解11

步骤11

所有调料混合均匀调成调料汁。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解12

步骤12

烤箱185度预热5分钟后放入面筋，放在中层，烤5分钟。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解13

步骤13

取出四面刷上调料汁。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解14

步骤14

放回烤箱再烤5分钟取出。
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解15

步骤15

好吃劲道！
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解16

步骤16

自制面筋更卫生，味道更足！
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解17

步骤17

成品1
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解18

步骤18

成品2
#晒出你的团圆大餐#烤面筋的做法图解19

步骤19

成品3

烤面筋的烹饪技巧

调料汁可以根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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