润燥鲫鱼汤

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云弄悠
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南方的秋天艳阳高照，干燥的天气然让人觉得身体非常不舒服干燥，这时的南方家庭主妇都非常喜欢做各种润燥汤水应对这个秋高气爽的季节

鲫鱼汤的用料

5人份 鲤鱼 600克
薏仁 一把（大概30克） 莲子 一小把（大概25克）
沙参 35克 玉竹 25克
姜片 2片 调味的盐 2--5克
当归 2-3片

鲫鱼汤的做法

#秋天怎么吃#润燥鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲤鱼洗净，下锅用少许油煎至两面有点儿金黄
#秋天怎么吃#润燥鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

干莲子和薏仁提前浸泡半小时，然后材料洗净
#秋天怎么吃#润燥鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

鱼煎好加入玉竹等材料，再加1.2-1.5升水
#秋天怎么吃#润燥鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

当大火水开后，转小火煮20-25分钟，加入盐调味
#秋天怎么吃#润燥鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

成品

鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载

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