玫瑰腐乳花菜

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必备下饭神器，做菜时放入几块腐乳或腐乳汁，会让你的素菜更入味，颜色诱人非常有食欲！

玫瑰腐乳花菜的用料

花菜 300克 小葱 1根
蒜 3瓣 香菜 2根
腐乳 1块 油 5克
白糖 1克 蚝油 3克
花椒 6粒

玫瑰腐乳花菜的做法

#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解2

步骤2

有机花菜切小块儿，洗干净待用。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，放入花菜焯一下。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解4

步骤4

焯好花菜捞出备用。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解5

步骤5

葱、蒜、香菜切碎待用。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解6

步骤6

取一只碗，放入一块玫瑰腐乳和汁，做酱汁，玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解7

步骤7

将酱汁碾压搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解8

步骤8

锅中倒入油，加热至5成热。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解9

步骤9

锅中放入花椒，煸香花椒。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解10

步骤10

放入葱蒜小火翻炒。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解11

步骤11

将酱料放入锅中，继续翻炒。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解12

步骤12

加入50ml水，将酱料搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解13

步骤13

放入花菜翻炒均匀。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解14

步骤14

花菜烧1分钟，入味后即可出锅。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解15

步骤15

出锅前放一些香菜末入味提香。
#晒出你的团圆大餐# 玫瑰腐乳花菜的做法图解16

步骤16

一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了。

玫瑰腐乳花菜的烹饪技巧

1、腐乳有咸味，烹饪花菜就不用放盐了。避免味道太重。2、出锅前加一些香菜提香，有画龙点睛的效果，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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