油煎南瓜饼

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做了N多次南瓜饼 一直觉得非常简单 但是炸南瓜饼就有点难 万事都要试着尝试 今天炸出来的南瓜饼 呈金黄色 加了芝麻和椰子油 浓浓的椰香味

油煎南瓜饼的用料

糯米粉,面粉 700g 老南瓜 800g
适量 芝麻 适量
椰子油 适量

油煎南瓜饼的做法

油煎南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮放锅里蒸,时间长短根据南瓜大小,火候有所调整,大概半小时差不多,用筷子插一插,能插动就好了
油煎南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟后可以用破壁机打碎,这样省事省力一些,也可以手工碾碎
油煎南瓜饼的做法图解3

步骤3

面团揉至均匀,不沾锅,不沾手即可,一定不要太黏哦
油煎南瓜饼的做法图解4

步骤4

我的月饼模子是60克的,所以分的每个小面团不超过60克,太大不容易煎透哦如果面团粘的话可以备点手粉滚到面团上
油煎南瓜饼的做法图解5

步骤5

用其他油也是可以哒
油煎南瓜饼的做法图解6

步骤6

锅我是用的这一款,不粘锅,无油烟https://wap.myzebravip.com/buyer/detail.html?saleGoodsId=1314743&accountid=1312316801
油煎南瓜饼的做法图解7

步骤7

两面金黄,完美
油煎南瓜饼的做法图解8

步骤8

不油不腻,老少皆宜

油煎南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-18

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