秋季一定要来一碗滋阴润肺的百合杏仁粥

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我们的传统都讲究白露时节吃十样白，主要就是因为秋季会有大量白色食材，中医养生讲究因时而食，秋季比较干燥，人容易肺部不舒服，而白色食物正好是润肺的。现在生活节奏快，我们并不能保证每天都能但是，我们可以每餐选个一两样吖。 今天煮的百合杏仁粥，就是很适合此时喝的，具有清热利湿，滋阴润肺的功效，对我们秋季常会出现的咳嗽，口干都有一定的缓解作用。

百合杏仁粥的用料

百合 30克 杏仁 10克
赤小豆 40克 大米 50克
冰糖 食量

百合杏仁粥的做法

#秋天怎么吃#秋季一定要来一碗滋阴润肺的百合杏仁粥的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好
#秋天怎么吃#秋季一定要来一碗滋阴润肺的百合杏仁粥的做法图解2

步骤2

比较难煮的赤小豆和杏仁先放里煮半熟，再加入百合大米和冰糖煮
#秋天怎么吃#秋季一定要来一碗滋阴润肺的百合杏仁粥的做法图解3

步骤3

我是直接用电饭煲，煲汤功能一个半小时来煮的，大家可以根据自己厨具来定时间。
#秋天怎么吃#秋季一定要来一碗滋阴润肺的百合杏仁粥的做法图解4

步骤4

香喷喷的粥就煮好了。

百合杏仁粥的烹饪技巧

1.百合处理的时候可以先用滚水烫一下，去掉百合的涩味。 2.杏仁用的时候最好也提前泡上，如果你是直接用杏仁来拌菜的话最好是提前一晚泡上，日常食用吃南杏仁比较合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

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分类： 一家三口 一人食 夜宵 晚餐 午餐

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