抹茶蜜豆辫子面包的做法
抹茶蜜豆辫子面包的烹饪技巧
1.图片全是自然光拍射,可能是角度不一样,所以呈现的绿色也不太一样,抹茶粉我用的宇治的。
2.面粉我用的是王后柔风,其他面粉可能吸水量会有不同,加液体的时候根据实际情况加减5-10克。
3.一个鸡蛋一般是四十五克左右,剩的蛋液正好刷在面包表面,不刷蛋液的话,酥粒粘不住,酥粒也可不放,放不放都没有太大影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-09-18
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