蒜蓉油麦菜

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油麦菜，别名莜麦菜，苦菜，是以嫩梢、嫩叶为食叶用莴苣，油麦菜的叶片呈长针形，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，是蔬菜中的上品，有“凤尾”的美称。 油麦菜含有丰富的矿物质，钙铁锌硒含量都很高。

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 5颗 大蒜 5瓣
水淀粉 少许 盐 适量
胡椒粉 少许

蒜蓉油麦菜的做法

蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

将大蒜压成蒜泥。
蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

热勺加油
蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

油温身高后，加入油麦菜。
蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

加入盐，胡椒粉和蒜蓉，翻炒。
蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

倒入水淀粉勾芡。
蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

成品图。

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

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