#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋

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菠菜木耳炒鸡蛋中的菠菜和木耳鸡蛋都是营养非常丰富的食材,而且颜色搭配艳丽,相得益彰 ,它口味清淡,是一道非常好的减肥菜,做起来也很简单。

食材清单

菠菜 500g 木耳 10朵
鸡蛋 2只 适量
适量 白胡椒粉 少许

烹饪步骤

#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材:菠菜、木耳、鸡蛋。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

菠菜摘去老根。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

放在水里浸泡15分钟,这样更好清洗。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

菠菜沥一沥水分。 菠菜的红色的根很有营养,不要摘下去,应该和菠菜一起食用。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

挤干水分,切成寸段。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

提前泡发木耳。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

将木耳撕成小朵。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

将木耳放在开水里煮1分钟,然后捞出过凉水,沥干水分备用。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

将鸡蛋磕入碗里,用筷子打散。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

将鸡蛋炒熟盛出备用。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

热锅凉油放入葱花,炒出香味。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

放入菠菜和木耳,翻炒均匀。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

放入鸡蛋翻炒几下,放入少许的白胡椒粉。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

放入少许的盐调味。
#秋天怎么吃# 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

成品图。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-19 07:24:01

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