#秋天怎么吃#东北一锅出

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秋天是丰收的季节,秋天也是伟大的美食家。天气微凉,做一锅热乎乎的东北一锅出,一家人暖暖的聚在铁锅旁边,品尝着锅中美味,诉说生活趣事,好不快活!

食材清单

五花肉 250g 豆角 400g
土豆 一个 胡萝卜 1个
玉米 一根 蚝油 2匙
生抽 3勺 老抽 1勺
玉米面 240g 白面 40g
小苏打 2g 适量

烹饪步骤

#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解1

步骤1

五花肉切片,土豆胡萝卜玉米切块,豆角掰成5厘米左右的段儿,葱姜蒜切末
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解2

步骤2

玉米面白面和小苏打混合,少量多次加水,揉在一起就可以了。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解3

步骤3

在铁锅中倒入食用油,开大火,下入五花肉片儿和葱姜蒜末,将五花肉炒至发白。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解4

步骤4

下入豆角,土豆,玉米和胡萝卜,炒至豆角变色。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解5

步骤5

放入蚝油,老抽,生抽和盐。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解6

步骤6

加两碗水,水开后转小火。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解7

步骤7

将玉米面团揉成乒乓球大小贴在锅壁上,注意不要烫到手。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解8

步骤8

依次将玉米面团贴在锅壁上,如果是头一次做动作比较慢的话,可以先将面团全部一个个团好。再贴在锅上。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解9

步骤9

盖上盖子小火煮三十分钟。
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解10

步骤10

30分钟后汤汁基本收干净啦,就可以吃啦!
#秋天怎么吃#东北一锅出的做法图解11

步骤11

成品

小贴士

1.不可以用不粘锅,只能用铁锅。 2.可以用排骨替代五花肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-19 13:51:02

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