#秋天怎么吃#番茄火锅

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今天给大家推荐这一个番茄火锅汤底,只需用到4个番茄,做出来的汤底酸爽可口,好吃不腻。

食材清单

番茄 4个 3片
3瓣 大葱 2根
番茄酱 1大勺 肥牛卷 1盒
500克 濑尿虾 250克
海鲜丸子 适量 炸腐竹 适量
玉米 1根 胡萝卜 半根
海带 适量 生菜 适量
白菜 适量 适量
食用油 适量 少许

烹饪步骤

#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解1

步骤1

准备好材料
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解2

步骤2

将番茄洗净切成小块,切碎更好,蒜切末,姜切片,大葱切寸段
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的食用油烧热后放入蒜末爆香
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解4

步骤4

加入番茄酱翻炒出红油
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解5

步骤5

放入番茄
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解6

步骤6

继续翻炒至番茄融化
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解7

步骤7

将番茄全部倒入万慕智能升降火锅中
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解8

步骤8

加入水至水位最高线
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解9

步骤9

加入姜片和葱段
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解10

步骤10

加入盐
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解11

步骤11

直到把汤煮开,汤底煮开后转小火炖煮,可以多煮一会儿,时间越长,番茄汤底就越浓郁醇厚
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解12

步骤12

利用汤底在炖煮的时候,准备好要涮锅用的食材,主菜有肥牛卷、海鲜丸子、虾和濑尿虾,配菜有炸腐竹、金针菇、玉米、胡萝卜、海带、生菜、白菜
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解13

步骤13

想吃啥就加啥
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解14

步骤14

开动了
#秋天怎么吃#番茄火锅的做法图解15

步骤15

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-19 13:59:57

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