银耳香蕉薄饼

银耳香蕉薄饼

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银耳丰富的蛋白质和膳食纤维，既能给小宝宝提供高营养价值，预防便秘，同时柔软的胶质可以改善食物的质地，吃起来口感更为软糯。今天的这道香蕉薄饼就掺入了少量的银耳糊，小火煎制后软硬适中，11个月左右的宝宝也可以开心享用噢~

银耳香蕉薄饼的用料

鸡蛋 1个 香蕉 100g
中筋面粉（普通面粉） 40g 配方奶 30g
银耳 1g

银耳香蕉薄饼的做法

银耳香蕉薄饼的做法图解1

步骤1

1g银耳提前用清水泡发好。
银耳香蕉薄饼的做法图解2

步骤2

倒入料理机中，加入30g配方奶。
银耳香蕉薄饼的做法图解3

步骤3

用料理机充分搅打均匀。
银耳香蕉薄饼的做法图解4

步骤4

盛出打好的银耳奶糊备用。
银耳香蕉薄饼的做法图解5

步骤5

把100g香蕉放入小碗里捣成泥状。
银耳香蕉薄饼的做法图解6

步骤6

拌入银耳奶糊中，加入40g中筋面粉（普通面粉）和1个鸡蛋。
银耳香蕉薄饼的做法图解7

步骤7

用筷子充分拌匀。
银耳香蕉薄饼的做法图解8

步骤8

平底锅热锅少油，倒入适量面糊。
银耳香蕉薄饼的做法图解9

步骤9

握紧锅柄打圈晃动，让面糊尽量铺平底部。
银耳香蕉薄饼的做法图解10

步骤10

小火煎至底部凝固微黄后翻面。
银耳香蕉薄饼的做法图解11

步骤11

继续煎至两面微黄后关火。
银耳香蕉薄饼的做法图解12

步骤12

放在干净的案板上，切成小长条。
银耳香蕉薄饼的做法图解13

步骤13

卷起，就可以给小宝宝品尝咯~
银耳香蕉薄饼的做法图解14

步骤14

银耳香蕉薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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